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Tartufi dolci bianchi

Weiße Schokoladentrüffel mit Piemont Haselnüssen

200 g

Die Region um Alba ist bekannt für ihre weißen Trüffel. Und so muss es natürlich auch die Tartufi dolci in weißem Gewand geben! Gegensätzlicher könnte die helle Trüffelpraline nicht sein zu unserer Tartufi Urform, dem extranero. Die Tartufi bianchi sind nicht nur ein Kontrast in der Farbe, auch im Geschmack sind sie deutlich milder als die klassisch dunklen Schokoladentrüffel. 14 mal süßlich-nussiger Genuss aus Kakaobutter, natürlichem Vanillearoma und natürlich Piemonteser Haselnüssen IGP in fröhlich pinkem Einwickelpapier im durchsichtigen Geschenkbeutel. Eine schöne Alternative zu unseren dunklen Tartufi dolci Pralinen.

Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

Zutaten

weiße Schokolade 60%, (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte u.gemahlene Piemont-Haselnüsse 35%, Zucker, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

Inhalt

200 gVerantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung

Weiße Schokoladentrüffel mit HaselnüssenLagertemperatur

< 18°CAufbewahrung

Kühl und trocken lagernZubereitung

NASonstiges

Glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
2.295 kJ
551 kcal
Fett
34,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,1 g
Kohlenhydrate
48,1 g
davon Zucker
43 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
10,7 g
Salz
0,1 g

12,90 

Tartufi dolci bianchi

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