100% Barolo. In der Nase hat dieser finessenreiche Barolo eine schöne Frucht von dunklen Kirschen. Am Gaumen gesellen sich zur Frucht Tabak- und Süßholznoten. Er besitzt durchgängig eine lebhafte Gerbstoffdichte. Dieser Wein verlangt nach einem reichhaltigen Essen wie Fonduta mit Trüffeln, Lardo di Colonnata oder einem Braten. Trinktemperatur 16-18 °C.

HERKUNFT

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.